Recommended website to practice Spanish - Phone Lingnet Spanish

Hola amigos,

A lot of students learning Spanish will be using it to make phone calls to book a hotel, restaurant or for business purposes calls.

Phone Lingnet Spanish is a website with a lot of resources for phone calls made in Spanish for different purposes. It has samples of Spanish from different Latin American countries and for different levels.

I hope you enjoy your extra practice for listening in Spanish!

¡Qué disfruten la página!
Saludos,
Fernanda

La palabra de la semana - "pesado" / The word of the week in Spanish

Hola a todos,

The word of the week in Spanish is pesado. Pesado means literally heavy in English, however, it is commonly used to refer to a person who is not nice or annoying.

Ejemplos:

• Mi hermano es un pesado
• Mi jefe es muy pesado

Saludos,
Fernanda

Viajando por el mundo hispano - La Catedral de Sal en Colombia - Traveling through the Spanish speaking world

Hola amigos,

Today we are going to travel the Salt Cathedral in Colombia, la Catedral de Sal de Zipaquirá. This wonder of the world (maravilla del mundo) was built underground in mine tunnels. This beautiful attraction is not far from Bogotá and you can take the train to get there, so if you are ever in Colombia don't miss this maravilla del mundo.

Aquí les dejo algunas fotos cortesía del fotógrafo Cristian Escobar:

 

 

Saludos,



Fernanda

Vídeo divertido sobre la cultura hispana- "El bautizo"

Hola a todos,

"El bautizo" es un vídeo gracioso que muestra un bautizo latinoaméricano.  Lo divertido de este video del bautizo es que refleja un poco como algunas personas de países hispanos prefieren ponerle a sus hijos nombres extranjeros, en vez de nombes en español.

¡Espero que lo disfruten!

 

 

Saludos,

Fernanda



Receta fácil para el pisco sour - Easy recipe for pisco sour

Hola a todos,

El pisco sour es un trago disfrutado por muchos especialmente en Peru y Chile. Aquí les dejo una receta fácil para hacer en casa.

Ingredientes:

• Una botella de pisco chileno o peruano (dependiendo del país puede que lo encuentren en botellerías supermercados, tiendas latinas o por internet)
• Azúcar flor
• 5 limones
• Hielo

Preparación:

• Exprima los limones hasta que tenga al menos un vaso de jugo de limón
• Coloque el jugo en una licuadora
• Ponga un vaso de hielo en la licuadora
• Ponga tres medidas de pisco o pisco a gusto (las medidas totals deberían hacer 3 copas del trago)
• Ponga 4 cucharadas de azúcar flor (se puede poner más dependiendo del gusto)
• Mezcle todo junto en la licuadora hasta que los hielos queden bien picados
• Ponga azúcar flor en un plato moje un poquito el borde de dos copas de champaña y páselas por el azúcar hasta que queden blancas
• Sirva el pisco sour y disfrute

¡Qué lo disfruten!

Fernanda

Websites recomendados para aprender español: News in Slow Spanish

Hola amigos,

El website recomendado de hoy es News in Slow Spanish . This free website is good for practicing your listening skills as you can listen to tons of news from all over the world in Spanish and make them faster or slower depending on your level, there are also some worksheets and special features for premium members.

Que lo disfruten
Saludos,
Fernanda

La llama

Hola amigos,

Hoy quiero compartir con ustedes un video que es muy gracioso y muestra como nuestras palabras en español pueden ser usadas en más de un contexto y con más de un significado.

Aquí les dejo el video de "la llama que llama"

 

 

Saludos,
Fernanda

Recetas hispanas: Cocadas con dulce de leche - Hispanic recipes: Dulce de leche sweets

Hola a todos,

Hoy en nuestras recetas del mundo del español vamos a ver la receta de las cocadas con dulce de leche (o manjar en Chile).

Las cocadas con dulce de leche son muy fáciles de hacer y no necesitan ser horneadas, así que es una buena receta para hacer con niños o cuando necesitas hacer un postre rápido y rico.

Ingredientes:

1. Un paquete de galletas blandas y fáciles de moler (de vino, mantequilla, etc.)
2. Un tarro de dulce de leche / Si no hay dulce de leche donde viven, pueden usar un taro de leche condensada, aquí les enseñaré como hacerlo.
3. Coco a gusto

A cocinar:

1. Muele todas las galletas en un bol

 



2. Si no tienes dulce de leche listo y estás usando leche condensada. Hierve un tarro de leche condensada por dos horas, recuerda revisarlo y agregar más agua de vez en cuando. Déjalo reposar después de las dos horas y cuando esté a temperature ambiente, poner en el refrigerador hasta que esté helado.

3. Mezclar las galletas molidas con al menos 3/4 del tarro de leche condensada hasta que esté todo mezclado y se vea como en la foto.

4. Con tus manos hacer unas bolitas pequeñas y bien apretadas.

5. Poner coco a gusto en un plato o bandejita y pasar las bolitas por el coco. Colocar las bolitas en el refrigerador hasta que estén frías y más duras.

¡Qué las disfruten!

Saludos,

Fernanda

La Receta del Alfajor Chileno

Hola a todos,

Hoy les voy a enseñar la receta del alfajor chileno o chilenito. Es bastante simple y todos lo pueden hacer en casa. Aquí les dejo mi receta personal:

Ingredientes:

Para la masa:

• 2 tazas de harina
• 1 tapita de pisco o vodka o vinagre (Yo uso vodka, ya que no hay pisco donde vivo)
• 3 huevos
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• Azúcar flor a gusto

Para el manjar o dulce de leche:

• 1 tarro de leche condensada

Preparación:

• Hierva el tarro de leche condensada cerrado en una olla con agua hervida por alrededor de dos horas. Agregue más agua hervida cuando se evapore. A las dos horas apague el fuego y tape la olla, deje enfriar. Una vez frio, coloque el refrigerador
• Para la masa, mezcle todos los ingredientes en un bol hasta que tenga una masa consistente.
• Espolvoree con harina una mesa o una tabla grande de picar.
• Con un uslero o rodillo de amasar, amase la mezcla hasta que este delgada.
• Corte círculos del mismo porte con una taza (tamaño a gusto)
• Enmantequille una bandeja y coloque los círculos o tapitas en la bandeja
• Cocine en el horno a 180 o 200 grados de 6 a 8 minutos o hasta que las tapitas estén doradas
• Cuando los círculos o tapitas estén fríos coloque dulce de leche o manjar en un lado y tape con el otro círculo.
• Espolvoree los alfajores con azúcar flor y disfrute

 

 

¡Espero que disfruten de sus alfajores!

Saludos,
Fernanda

Diferencias entre el español de España y de Latinoamérica - Differences between Spanish from Spain and Latinamerica

Hola a todos,

Spanish is spoken as an official language is 20 countries and widely learned all over the world. Due to the fact that it is spoken in so many countries you can find small differences between Latin-American Spanish and Spanish from Spain.

Here you have a list with some of these differences:

Español de España	Español de Latinoamerica
Patata Melocotón Tarta Camarero Zumo Fresa Barbacoa Tirar Móvil Abuela	Papa Durazno Torta / pastel Mesero / garzón Jugo Frutilla (en algunos países Sudamericanos) Asado Botar Celular Abuelita

Saludos,
Fernanda

Supersticiones - Martes 13 ni te cases ni te embarques

Hola a todos,

En los países hispanos el martes 13 es el día de mala suerte, como en los países anglosajones es el viernes 13.

Se dice que es de mala suerte casarse o subirse a un barco un martes 13. Así que con cuidado si tienen planes para casarse o irse de crucero un martes 13.

                          

Saludos,
Fernanda

Frase de la semana - A quien madruga Dios lo ayuda

Hola a todos,

A quien madruga Dios lo ayuda es un refrán que usamos en español para decir que si te levantas temprano te va a ir bien en tu día o en la vida, tiene el mismo significado que el dicho en inglés de "early bird catches the worm"

Saludos,
Fernanda

El Chupacabras - Mitos y leyendas hispanos

Hola a todos,

Como saben en el mundo del español tenemos muchísimas tradiciones, mitos y leyendas. Una de las leyendas más conocidas en Latino America es la leyenda del chupacabras.

El Chupacabras  es una leyenda latina que comenzó en Puerto Rico durante los años 90. La leyenda empezó cuando se encontraron animales de granja muertos, sin sangre y con agujeros en sus cuellos o cuerpos. Se le puso el nombre de Chupacabras a este monstruo porque le chupa la sangre a los animales y en un principio a las cabras. Pronto esta leyenda se esparció por toda América Latina e incluso Estados Unidos en las comunidades hispanas.

Hoy en día es común ver de vez en cuando en las noticias artículos sobre el Chupacabras y los animales que han sido encontrados muertos sin sangre. También es común en películas y programas de television que mencionen a este personaje mítico (presten atención y ya verán que lo mencionan en más de una película o serie)

Hay muchas teorías sobre qué es el Chupacabras: un animal mutante, un extraterrestre o un animal genéticamente alterado. La verdad es que nadie puede tiene una respuesta exacta sobre qué es el Chupacabras, así que por el momento se mantiene como una de nuestras leyendas más conocidas.

Aquí les dejo un dibujito hecho por mí de una de las versiones del Chupacabras

Saludos,
Fernanda

Destinos - Una telenovela para aprender español

Hola a todos,

Not long ago one of my students mentioned to me that he was watching Destinos to practice Spanish.

This is a great soap opera or telenovela designed for Spanish learners, it  tells the story of Raquel, a lawyer, who has been hired by Don Fernando to solve a mistery related to his family. Raquel has to traveled to Spain, Argentina, Puerto Rico and Mexico to solve the secret, so you get to listen to different accents at the same time you learn more about Hispanic culture.

¡Qué disfruten la telenovela!

Saludos,
Fernanda

Supersticiones - Las 12 uvas de las 12

Hola amigos,

Una de nuestras tradiciones para media noche en Año Nuevo es comer 12 uvas cuando sea medianoche, pero debes comerlas rápido antes de que dejen de ser las 12 en punto. Al comer las 12 uvas cada uva simboliza un mes del año y buena suerte para todo el año.

¿Han comido 12 uvas en Año Nuevo? ¿Hay alguna tradición parecida en su país?

Saludos,
Fernanda

Receta de las empanadas de carne

Hola a todos,

Como muchos saben existen diferentes tipos de empanadas en España y América Latina. Hay empanadas para todos los gustos y de muchos sabores. Hoy vamos a ver la receta de las empanadas de carne (o pino como les decimos en Chile)

Ingredientes:

Para la masa:

• 1 cucharadita de sal
• 3 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 1/3 de manteca derretida
• 3/4 de taza con leche tibia
• 1/4 de taza con agua

Relleno:

• 1/2 kilo de carne molida o picada
• 3 huevos duros picados en forma de media lunas
• Aceitunas a gusto
• Pasas a gusto
• 2 dientes de ajo molidos
• Ají de color o chile en polvo
• 1/2 taza de caldo de carne
• 1/4 de caldo de carne
• 2 o 3 cebollas picadas en cuadritos
• 1 huevo batido
• Orégano a gusto
• Comino a gusto
• Pimienta
• Sal
• Aceite

Las pasas, aceitunas y huevos son típicos de las empanadas chilenas, pero son optativos también, ya que no a todo el mundo le gustan los tres ingredientes en las empanadas. En mi caso personal, ¡a mí me encantan!

A cocinar:

El relleno:

Una vez que ya tiene todo picado en cuadritos pequeños, caliente el aceite en una sartén. Fría las cebollas en el sartén hasta que estén doradas. Ponga la carne a freir con los aliños, la sal, pimienta, comino, oregano y chile en polvo. Agregue el caldo de carne y cocine por aproximadamente 5 minutos hasta que todo esté cocido y mezclado.

La masa:

Mezcle todos los ingredients de la masa y cuando tenga una masa homogénea estire la masa con un uslero. Una vez que la masa este delgada corte círculos del tamaño de un plato mediano.


Las empanadas:

En la mitad del círculo de masa coloque el relleno de las empanadas, preocúpese de dejar suficiente espacio en las orillas para poder doblar y cerrar las empanadas. Doble por la mitad la masa y cierre las empanadas mojando los bordes y doblando en 3 esquinas, con un tenedor haga dos o 3 agujeritos en las empanadas. Ponga el huevo batido sobre las empanadas como si las estuviera pintando. Cocine en horno pre-calentado a 200 grados por 20 minutos aproximadamente.

                          

                 

¡Buen provecho!

La versión latina de Breaking Bad

Hola amigos,

Una buenísima manera para practicar idiomas es ver programas de televisión que sean en español o que tengan un cierto grado de contenido en español cuando se es principiante.

Esta semana un amigo en el trabajo me ha dicho que existe una version latina de la popular serie estadounidense Breaking Bad

Sony Pictures para Latino América está produciendo la serie "Metástasis", la serie está hecha en Colombia y tiene a los mismos personajes pero en versión latina. Walter White se llama Walter Blanco y Jesse Pinkman es José Miguel Rosas.

Aquí les dejo un video y pronto estaré dejando más reseñas de programas hispanos

Saludos,
Fernanda

Conjugando verbos regulares en presente - Present tense in Spanish

Hola a todos,

For the ones just starting your language learning process, you may have noticed that we tend to change and conjugate our verbs a lot. The wonderful thing about conjugating verbs in Spanish is that by doing it we give our audience most of the information needed to understand our message; for example a verb can contain the information about the person who you are talking about, the action and the tense or time.

Regular verbs in Spanish follow a structure pattern; all verbs in Spanish finish in AR, ER and IR. Therefore, in order to conjugate them you need to replace that part of the verb for the following endings. Check this chart with examples included, we are going to use the verbs hablar (to talk), comer (to eat) and vivir (to live)

Pronombre	AR	ER	IR
Yo	o hablo	o como	o              vivo
Tú	as hablas	es comes	es vives
Él / Ella	a habla	e come	e vive
Usted	a habla	e come	e vive
Nosotros	amos hablamos	emos comemos	imos vivimos
Ustedes	an hablan	en comen	en viven
Ellos / Ellas	an hablan	en comen	en viven
Vosotros	áis habláis	éis coméis	ís vivís

*Note that vosotros and ustedes in Spanish refers to "you all", therefore, you use it when you are talking to a group directly. Vosotros is used mainly in Spain while ustedes is used mainly in Latin America. Depending on your accent and needs you can decide which one to use, even though it does not matter when you are speaking as every Spanish speaker should be able to understand you no matter which one you use (just stick to the type of Spanish you prefer for pronunciation)

Saludos,
Fernanda

Supersticiones hispanas - No pases la sal de mano a mano

Hola a todos,

Para los que ya llevan aprendiendo español un tiempo se deben haber dado cuenta de la gran cantidad de tradiciones y supersticiones que tenemos los latinos y españoles, y que son parte de la belleza de nuestra cultura.

No pasar la sal de mano a mano:

Pasar la sal de mano a mano en la mesa es de mala suerte, es considerado en muchos lugares que las personas que se pasan la sal de mano a mano se van a pelear, entonces para prevenir simplemente le tienes que acercar la sal a la otra persona en la mesa, la dejas, y la otra persona la toma.

Ya se nos vendrán más supersticiones y tradiciones hispanas en el blog en el futuro.

Saludos,
Fernanda

Frase de la semana 4 - "Lo comido y lo bailao"

Esta semana en una de mis clases salió esta expression que usamos en el habla hispana con diferentes variaciones pero la misma idea:

"Lo comido y lo bailado no te lo quita nadie"

o

"¡Qué me quiten lo bailao!"


Lo que significa esta expression es que no importa cómo estemos ahora: cansados, sin ni un peso, con resaca, etc. Lo importante es que en el pasado lo pasamos muy bien y disfrutamos lo que hayamos hecho. Se puede usar en diferentes contextos, como al otro día de una fiesta, después de las vacaciones o cuando te has gastado todo el dinero del mes en algo, pero al final nadie te puede quitar los buenos momentos.